Coût d'achat +6 %, euro +1.1 %, remise GMS +1.6 pts : la croissance du CA masque une érosion de marge.
Marge & coût de revient import
Coût rendu entrepôt, marge par marque / client / canal, effet change, ventes sous seuil.
Marge 19.2 % sur 30 jours (seuil 21 %), remise moyenne 7 %.
Marge 20.2 % sur 30 jours (seuil 21 %), remise moyenne 5 %.
Cascade du coût de revient rendu entrepôt
Dernière réception RE0543 · Barry Callebaut · 11 sept. 2026 · conteneur 20' · EUR 10,872
Source : F_DOCENTETE (achats) · F_DOCLIGNE · frais d'approche (transit, douane) · taux BAM · Structure moyenne : fret 4,0 % · assurance 0,3 % · douane 10,0 % · transit 1,5 % · manutention 0,8 % de la marchandise
Marge brute mensuelle
Taux de marge, avril 2025 → septembre 2026
Source : F_DOCLIGNE · F_ARTICLE · F_ARTSTOCK
Marge par marque
Taux de marge brute, 14 premières marques par CA · seuils 22 % / 18 %
Source : F_DOCLIGNE · F_ARTICLE · F_ARTSTOCK
Marge par canal et enseigne
Marge brute en MAD · canaux GMS / CHR puis 9 premiers groupes
Source : F_DOCLIGNE · F_COMPTET (canal, groupe)
Explication de la variation de marge · De Cecco
Avril – septembre 2026 vs N-1 · CA +4,3 % · fournisseur De Cecco
Source : F_DOCLIGNE · F_DOCENTETE achats · taux BAM · prix d'achat +6,0 % · EUR/MAD +1,1 % · remise 4,8 % → 6,4 %
Taux de change
EUR/MAD et USD/MAD, un point sur trois · avril 2025 → septembre 2026
Source : taux de référence Bank Al-Maghrib (import) · 90 % des achats libellés en euros
Pourquoi la marge sur les pâtes a baissé alors que le CA augmente ?
- L'alerte
De Cecco : CA +4,3 % sur six mois, mais taux de marge -5,1 pts (25,5 % → 20,4 %). - L'analyse
- Prix d'achat De Cecco +6,0 %-3,4 pts
- EUR/MAD +1,1 % (marchandise 76 % du coût rendu)-0,6 pt
- Remises 4,8 % → 6,4 %-1,6 pt
- Prix de vente et mix+0,6 pt
- La restitution
La croissance du CA est tirée par le volume à prix inchangés alors que le coût d'achat et le change se sont dégradés : la hausse fournisseur n'a pas été répercutée. Une révision tarifaire ciblée GMS compense l'écart avec un effet volume limité.
Tester la révision tarifaire
Simulateur de révision tarifaire
Hausse de tarif appliquée au périmètre choisi, élasticité prix GMS −1,3 / CHR −0,9 · base 12 mois glissants
Calcul du scénario…
Détail des coûts et des ventes
Période : 30 derniers jours · tri, recherche et export CSV
| RE0543 | Barry Callebaut | 11 sept. 2026 | 20' | EUR | 10,872 | 449 K MAD | 19 K MAD | 1 348 MAD | 45 K MAD | 6 741 MAD | 3 595 MAD | 525 K MAD | × 1,168 |
| RE0521 | Barry Callebaut | 20 août 2026 | 20' | EUR | 10,840 | 468 K MAD | 17 K MAD | 1 404 MAD | 47 K MAD | 7 021 MAD | 3 744 MAD | 544 K MAD | × 1,163 |
| RE0499 | Barry Callebaut | 30 juil. 2026 | 40' | EUR | 10,787 | 523 K MAD | 27 K MAD | 1 570 MAD | 52 K MAD | 7 851 MAD | 4 187 MAD | 617 K MAD | × 1,178 |
| RE0483 | Barry Callebaut | 15 juil. 2026 | 40' | EUR | 10,776 | 519 K MAD | 27 K MAD | 1 558 MAD | 52 K MAD | 7 791 MAD | 4 155 MAD | 612 K MAD | × 1,178 |
| RE0450 | Barry Callebaut | 15 juin 2026 | 40' | EUR | 10,747 | 617 K MAD | 28 K MAD | 1 850 MAD | 62 K MAD | 9 250 MAD | 4 933 MAD | 723 K MAD | × 1,172 |
| RE0424 | Barry Callebaut | 26 mai 2026 | 40' | EUR | 10,746 | 562 K MAD | 29 K MAD | 1 685 MAD | 56 K MAD | 8 425 MAD | 4 493 MAD | 662 K MAD | × 1,178 |
| RE0401 | Barry Callebaut | 4 mai 2026 | 20' | EUR | 10,702 | 400 K MAD | 18 K MAD | 1 201 MAD | 40 K MAD | 6 004 MAD | 3 202 MAD | 469 K MAD | × 1,171 |
| RE0388 | Barry Callebaut | 19 avr. 2026 | 40' | EUR | 10,648 | 645 K MAD | 28 K MAD | 1 935 MAD | 64 K MAD | 9 675 MAD | 5 160 MAD | 755 K MAD | × 1,170 |
| RE0364 | Barry Callebaut | 29 mars 2026 | 40' | EUR | 10,620 | 766 K MAD | 27 K MAD | 2 297 MAD | 77 K MAD | 11 K MAD | 6 125 MAD | 889 K MAD | × 1,161 |
| RE0314 | Barry Callebaut | 13 févr. 2026 | 40' | EUR | 10,656 | 972 K MAD | 28 K MAD | 2 915 MAD | 97 K MAD | 15 K MAD | 7 775 MAD | 1,12 M MAD | × 1,155 |