Stocks & couverture
Couverture par référence, valeur par température, rotation, risque de rupture, entrepôt de Bouskoura.
Couverture par référence
30 références les plus tendues · 0 sous le délai fournisseur
Source : F_ARTSTOCK · F_DOCLIGNE (60 j) · F_COMPTET (délais) — rouge : couverture < 90 % du délai ; ambre : < délai + 10 j
Valeur par température
Stock valorisé au coût de revient
- Surgelé · 5 réf.628 K MAD100 %
Source : F_ARTSTOCK · F_ARTICLE (code température)
Entrepôt de Bouskoura
Occupation par zone de température
Source : F_ARTSTOCK · F_ARTICLE (unités par palette) — capacités : 5 200 / 600 / 1 900 palettes
Matrice de rupture
Date d'épuisement prévue vs prochaine arrivée — références critiques et élevées
Aucune référence en risque critique ou élevé sur ce périmètre.
Source : F_ARTSTOCK · F_DOCENTETE (DO_Type = 11, commandes fournisseur en cours) · F_COMPTET — en rouge : ETA postérieure à l'épuisement
Surstock
0 références au-delà de 150 jours de couverture · 0 MAD
Aucun surstock détecté sur ce périmètre.
Stock dormant
0 références sans mouvement depuis plus de 90 jours · 0 MAD
Aucun stock dormant sur ce périmètre.
Quelles références sont critiques en stock avant le Ramadan ?
L'alerte → l'analyse → la restitution
Référence BM-CONF-FRA-370 hors du périmètre filtré.
- Coefficient pré-Ramadan +40 % sur les confitures dès le 10 janvier 2027 (sell-in enseignes).
- Tendance petit-déjeuner +23 % sur 6 mois ; la prévision Excel n'intègre pas le pic.
0 références critiques et 0 élevées avant la fenêtre pré-Ramadan. La confiture de fraises Bonne Maman est en tête : commander avant le —, regroupement conteneur 40' Andros possible avec les compotes.
Toutes les références
5 références · tri par couverture croissante · export CSV
Poivrons lanières 2,5 kg PAS-POIV-2K5 | Surgelé | 1 677 | 109 K MAD | 45 j | 9,9 × | faible | 26 sept. 2026 | |
Carottes rondelles 2,5 kg PAS-CAROT-2K5 | Surgelé | 1 668 | 73 K MAD | 61 j | 7,1 × | faible | 29 sept. 2026 | |
Mélange wok 2,5 kg PAS-WOK-2K5 | Surgelé | 2 156 | 146 K MAD | 69 j | 7,0 × | faible | 28 sept. 2026 | |
Chou-fleur fleurettes 2,5 kg PAS-CHOU-2K5 | Surgelé | 1 396 | 70 K MAD | 104 j | 6,3 × | faible | 28 sept. 2026 | |
Brocolis fleurettes 2,5 kg PAS-BROC-2K5 | Surgelé | 3 657 | 229 K MAD | 121 j | 4,5 × | faible | 29 sept. 2026 |
Ligne surlignée : référence du scénario Ramadan (BM-CONF-FRA-370). Rotation = coût des ventes 12 mois / valeur du stock. 0 % des références sont en risque critique ou élevé.